Ingredientes
1 Masa Brisa LA COCINERA
1 bote Salsa Pisto SOLÍS
6 gambas
1 bote Nata para Cocinar LA LECHERA
3 huevos
aceite
coñac
sal
pimienta
A cocinar
Desenrollar la Masa Brisa y cocerla según se indica en el paquete.
Rehogar las gambas en un poco de aceite, flamearlas con el coñac y pelarlas reservando las cabezas. Poner las cabezas de nuevo en la sartén, añadir la nata y cocerlo unos minutos; luego pasarlo todo por el chino.
Batir los huevos, añadir la nata, la salsa pisto y las colas de las gambas troceadas y verterlo en la tarta. Cocerla a horno medio durante 45 minutos, aproximadamente.