Ingredientes
1 Masa Brisa LA COCINERA
4 cucharadas Salsa Pesto BUITONI
8 tomates rojos y maduros
50 g queso parmesano
50 g piñones
A cocinar
Escaldar los tomates, pelarlos y cortar la pulpa en dados. Ponerlos en una bandeja de horno y dejarlos a horno fuerte durante 20 minutos para que pierdan parte del agua.
Desenrollar la Masa Brisa y untarla con el pesto.
Repartir por encima los dados de tomate, los piñones y el queso cortado en láminas finas y enrollarlo.
Cocerlo a horno muy suave a 160º C de 40 a 45 minutos.