Ingredientes
1 Masa para Bizcocho Natural LA COCINERA
½ kg de ciruelas
100 g de azúcar
25 g de mantequilla
4 bolas de helado de vainilla
2 cucharaditas de té
A cocinar
Preparar una infusión con el té, 2 tazas de agua y 50 g de azúcar.
Pelar las ciruelas y cocerlas en el té durante 10 minutos escurrirlas y dejarlas enfriar.
Verter la Masa para Bizcocho en un molde grande rectangular enharinado y añadir las ciruelas troceadas.
Cocerla en el horno, previamente calentado a 180º C de temperatura, durante 25 minutos.
Con ayuda de un aro, cortar 4 porciones. Untar la superficie de cada una de ellas con mantequilla y con azúcar y gratinarlas en el horno durante 5 minutos.
Servirlo muy caliente acompañado con una bola de helado.