Ingredientes
1 Masa para Bizcocho de Limón LA COCINERA
½ kg de calabaza
50 g de azúcar
50 g de mantequilla
4 cucharadas de mermelada de naranja
2 cucharadas de almendras laminadas
grageas, gominolas....
A cocinar
Cortar la calabaza en dados y rehogarlos con el azúcar y la mantequilla hasta que estén tiernos.
Verter la Masa para Bizcocho en un molde enharinado y añadir la calabaza troceada y las almendras.
Cocerla en el horno, previamente calentado a 180º C de temperatura, durante 40 minutos.
Cubrir la superficie del bizcocho con una capa fina de mermelada y con las grageas y gominolas formar la cara de una calabaza.