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Bolitas de queso

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2 Comentarios

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Dificultad:

Yo aún no sé cocinar

Tiempo: 15 minutos

Valoración:

     

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Ingredientes

1 Masa para Empanadillas LA COCINERA
75 grs de queso azul o roquefort
150 grs de queso fresco para untar
75 grs de queso tierno rallado, tipo emmental o bola
Finas hierbas

A cocinar

Corta la masa en 4 partes formando triángulos y fríe en abundante aceite caliente.
Mezcla todos los quesos formando una pasta y haz bolitas pequeñas. Para mayor facilidad, mete esta pasta en una manga pastelera.
Sirve cada bolita sobre un triángulo de oblea frita.
Espolvorea con finas hierbas

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Comentarios:

MAYCU    2/12/2010

Recomiendo una variante: bolitas de mozarella!

ANA    2/9/2010

yo había hecho esto con philadelphia de ensaladas que es más duro y más fácil para hacer las bolas, pero con una mezcla de quesos tiene que ser mucho mejor. y lo había hecho sobre rodajas de pan tostado con foie y al horno. probaré con las obleas. si encima de la bola de queso se le pone azúcar y se carameliza es riquisimo