Ingredientes
1 Masa para Bizcocho Natural LA COCINERA
½ naranja confitada
2 ciruelas verdes confitadas
8 cerezas confitadas
3 cucharadas de piñones
azúcar
A cocinar
Cortar la naranja y las ciruelas en trocitos pequeños y mezclarlos con la Masa para Bizcocho. Verterlo en un molde de forma ovalada enharinado y cocerlo en el horno, previamente calentado a 180º C de temperatura, durante 30 minutos.
Repartir las cerezas confitadas y los piñones por encima de la Coca, espolvorearla con azúcar y cocerla durante 10 minutos más.