Pastel de chocolate especiado y castañas

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Dificultad:
Yo sí sé cocinar
Tiempo: 30 minutos + 2 horas de frío

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Ingredientes

1 Masa Brisa LA COCINERA
250 g 10 barritas de chocolate Nestlé Postres
250 g de nata montada
100 g de azúcar
100 g de mantequilla
6 marrons glacés
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 copita de ron

A cocinar

Extender la Masa Brisa y forrar con ella un molde de tarta pinchar el fondo varias veces con un tenedor y cubrirla con papel de aluminio presionando bien las paredes para que no se bajen al cocer.

Cocer la tarta en el horno, previamente calentado a 200º C de temperatura, durante 15 minutos retirar el aluminio y cocerla 5 minutos más debe quedar totalmente cocida.

Fundir 250 g 10 barritas de chocolate troceado, al baño maría o en el microondas y dejarlo enfriar.

Batir la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que esté cremosa añadir el chocolate tibio, el ron, los marrons troceados, la canela y la nuez moscada e incorporar la nata montada.

Rellenar la tarta y enfriar en el frigorífico durante 2 horas

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Comentarios:

JOAQUINA  |  2/6/2010

Hace unos dias me guarde esta receta para hacerla este san valentin, pues me tiene el "corazon" robado. Si consigo que me llegue el nuevo horno, que el antiguo se partió de tanto usarlo, para el 14-F, la haré seguro. Lo único que como no voy a encontrar marrron glacé, los sustituiré por nueces de buena calidad.

ELOISA  |  10/28/2009

Pues deciros que mi medico me va a matar jajaaaaa pues esta tarta esta de vicio.y la otra y los panellets,y ya el remate hacerme yo en casa las las tartaletas tanro saladas como dulces ,no es por nada pero me haceis perder la cabeza jajaaaaaa.

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