Ingredientes
1 Masa para Bizcocho Natural La Cocinera
500 g de nata montada
3 naranjas
Smarties, gominolas de colores, nubes, etc.
Cobertura:
100 ml -1/2 vaso- de nata para montar
100 g -4 barritas- de Chocolate Negro Nestle Postres
50 g de mantequilla
A cocinar
Verter la masa para bizcocho en un molde rectangular enharinado y cocerlo en el horno, previamente calentado a 180º C de temperatura, durante 30 minutos. Dejarlo enfriar.
Exprimir el zumo de las naranjas. Cortar el bizcocho en tiras regulares.
Forrar un molde alargado -tipo plum-cake- con film y llenarlo con capas alternadas de bizcocho bañado en el zumo de naranja y de nata -terminar con una capa de bizcochos-. Dejarlo en el refrigerador durante dos horas.
Cobertura: Calentar la nata hasta que empiece a hervir. Retirarla del fuego, añadir el chocolate y la mantequilla troceados y removerlo hasta obtener una crema fina. Dejarla reposar durante 10 minutos.
Desmoldear el pastel, bañarlo con la cobertura de chocolate y dejarlo en el frigorífico hasta que el chocolate esté solidificado. Decorarlo con las golosinas de colores.