Ingredientes
Bizcocho:
1 Masa para Bizcocho Natural La Cocinera
Mantequilla, harina, huevos de chocolate,
plumeros, pollitos de Pascua
Trufa:
400 g de chocolate Nestlé Postres
400 ml -2 vasos- de nata líquida
A cocinar
Verter la Masa para Bizcocho en un molde redondo de 20 cm de diámetro, previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con un poco de harina. Cocerlo en el horno, a 180º C de temperatura, durante 40 minutos.
Desmoldarlo tibio y, cuando esté frío, cortarlo en dos discos.
Trufa: Calentar la nata, retirarla del fuego y añadir el chocolate troceado; removerlo continuamente hasta que esté fundido y dejarlo enfriar 4 ó 5 horas en el refrigerador.
Montarlo con ayuda de unas varillas eléctricas, hasta conseguir una trufa consistente.
Rellenar el bizcocho con parte de la trufa y volverlo a montar. Adornarlo con la trufa restante, con ayuda de una manga pastelera, y decorarlo con los huevos y adornos de Pascua que se hayan elegido.