Ingredientes
1 lámina Masa Hojaldre LA COCINERA
250g ceps frescos
6 puerros
50g queso
aceite
sal
A cocinar
Cortar los puerros en rodajas y rehogarlos en aceite, a fuego suave, durante 10 minutos; sazonarlos con sal.
Cortar las setas en láminas final y saltearlas a fuego vivo en una sartén con aceite; sazonarlas con sal.
Desenrollar la lámina de masa de hojaldre, ponerla en la bandeja de horno y pinchar el fondo varias veces con la ayuda de un tenedor.
Cocerlo a horno medio, previamente calentado, durante 10 minutos.
Cubrir el hojaldre con los puerros y las setas y repartir por encima el queso cortado en láminas muy finas.
Calentarlo en el horno durante 10 minutos, aproximadamente hasta que el queso esté fundido y el hojaldre bien dorado.