Ingredientes
1 Masa Brisa LA COCINERA
7 manzanas
50 g de azúcar
50 g de mantequilla
1 limón
A cocinar
Poner en un molde no desmontable la mantequilla y el azúcar y cocerlo a fuego suave hasta que se caramelice ligeramente.
Pelar las manzanas, quitarles el corazón, partirlas en cuartos y rociarlas con zumo de limón. Colocarlas en el molde, una al lado de la otra, procurando que queden muy ajustadas y dejarlas cocer a fuego suave durante 45 minutos hasta que las manzanas estén hechas y hayan absorbido el jugo que desprenden.
Retirarlas del fuego y dejarlas enfriar.
Extender la Masa Brisa y cubrir las manzanas remetiendo la pasta sobrante en el interior del molde.
Cocer la tarta en el horno, previamente calentado a 220 ºC, durante aproximadamente 15 minutos.
Cuando esté tibia, desmoldearla dándole a vuelta y servirla enseguida.