Ingredientes
1 Masa Brisa La Cocinera
4 plátanos pequeños
50 g de azúcar moreno
25 g de mantequilla
½ limón
4 cucharadas de ron
Leche
Azúcar para abrillantar
A cocinar
Mezclar la mantequilla ablandada con el ron, el azúcar y la ralladura de limón.
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
Cortar la masa en 8 rectángulos iguales y untar la mitad de ellos con la preparación de mantequilla.
Colocar encima las rodajas de plátano, cubrirlos con la masa reservada y cerrar los bordes.
Pintarlos con leche azucarada.
Poner los pastelitos en una bandeja y cocerlos en el horno, previamente calentado a 200º C, durante aproximadamente 20 minutos.