Ingredientes
1 bote pequeño de Leche Condensada LA LECHERA
4 huevos
1 limón
Azúcar para caramelizar el molde
Bizcocho:
1 masa para bizcocho La Cocinera
A cocinar
Poner en un cazo al fuego la leche condensada, 1/4 l de agua y la corteza del limón y cocerlo durante unos minutos.
Batir los huevos y añadir la leche colada, poco a poco y removiendo continuamente; verterlo en un molde caramelizado.
Verter la masa de bizcocho con cuidado en el molde sobre el flan, y cocerlo en el horno, al baño maría, hasta que esté cuajado -de 30 a 40 minutos-.