MAGGI

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RECETAS

Sopa de cebolla

CARACTERÍSTICAS
DE LA RECETA

4 personas

45 minutos

Fácil

INGREDIENTES		PREPARACIÓN
1 pastilla de Caldo de Pollo MAGGI 4 cebollas (o un bote de cebolla frita) 120 g de queso gruyere rallado 4 yemas de huevo 4 rebanaditas de pan tostado aceite, sal, pimienta blanca		Disolver la pastilla de caldo en un litro de agua caliente. Pelar las cebollas, cortarlas en rodajas finas y rehogarlas, a fuego suave, en una sartén con aceite; sazonar con sal y pimienta. Añadir la cebolla al caldo caliente y rectificar la sal. Repartir las rebanaditas de pan en 4 boles y poner una yema de huevo encima de cada una. Añadir la sopa de cebolla y espolvorearla con el queso rallado. Gratinarlo en el horno hasta que el queso esté ligeramente dorado.

DICCIONARIO

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