Triturar las galletas con la mantequilla fundida hasta obtener una pasta y colocar en la base de un molde desmontable de 20 cm, ya forrado con papel, presionando con los dedos. Dejar en el refrigerador. Fundir los 2 chocolates en el mic(...)
30'
0'
10-12
Fundir, al baño maría, el chocolate troceado con mantequilla. Cuando esté tibio, añadir las yemas, de una en una y remover hasta que queden bien integradas. Agregar el café soluble y la leche co(...)
15'
4-6
Batir yemas y azúcar hasta que estén cremosas. Añadir mantequilla ablandada, Nescafé y harina tamizada con levadura y mezclar lo bien. Incorporar claras montadas a punto de nieve, verter en un molde de(...)
45'
8-10
Mezclar 75g de avellanas picadas con azúcar lustre y clara de huevo un poco batida hasta obtener una masa homogénea. Forrar una bandeja de horno con papel vegetal untado con mantequilla y, con una manga pastelera, formar p(...)
10'
Conoce los trucos necesarios para empezar a hacer tus propios postres
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