Mousse de chocolate blanco

10'

Dificultad

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Valoraciones

1	Colocar la nata en un recipiente, por lo menos una hora en el refrigerador.

2	Fundir el chocolate, troceado, al baño maría o en el microondas según las instrucciones en el embalaje. Mezclarlo bien y dejarlo enfriar 1-2 minutos.

3	Batir la nata con ayuda de unas varillas eléctricas. Añadir la mitad de la nata al chocolate hasta que quede una mezcla homogénea. Añadir con cuidado la nata restante.

4	Servirlo en pequeñas tazas o vasos transparentes.

5	Dejar 24 horas en el refrigerador.

Consejos:

La nata se tiene que añadir con movimientos suaves y envolventes para dar volumen a la mezcla.

1 tableta (180 g) de Chocolate NESTLÉ Postres Blanco

200 ml de nata para montar

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