¿En qué consiste el nuevo Etiquetado Nutricional?

Consiste en una información nutricional adicional que la marca puede incluir en el etiquetado de forma voluntaria. Indican la Cantidad Diaria Orientativa (CDO), es decir, la cantidad aproximada de energía y nutrientes requeridos diariamente para una dieta saludable. Debido a que las necesidades personales varían en función de la edad, el sexo, el peso y el nivel de actividad física, las GDA’s (Guideline Daily Amounts) son valores de referencia medios. Por ejemplo, las necesidades de energía diarias están entre las 1500 y las 2000 Kcal para un niño, entre las 2200 y las 2700 Kcal para un hombre y entre las 1800 y las 2200 Kcal para una mujer.

El acuerdo entre los principales fabricantes de alimentación ha sido tomar como referencia las necesidades medias de una mujer (2000 Kcal) para indicar las GDA’s de un adulto. Ver tabla

A partir de ahora encontrarás en la parte frontal de la etiqueta un nuevo símbolo: el icono de Energía. Con él conocerás la cantidad de energía (expresada en Kilocalorías) que te aporta una porción del producto, así como el porcentaje que esta cantidad representa de la Cantidad Diaria Orientativa (GDA).